Au Canada, le « fait français » remonte à l’arrivée de Jacques Cartier, en 1534, à Gaspé. En prenant possession de la Nouvelle-France, il posait le premier jalon de l’histoire de l’implantation de la langue française en Amérique. Une langue aux mille visages, le français au Canada, offre un éclairage nouveau sur la francophonie canadienne dont la diversité est très mal connue. Le film part à la rencontre d’hommes, de femmes et d’enfants de cultures et d’origines ethniques différentes, qui ont en partage la langue française.